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Portion 250g. AOP . Au lait cru. Affiné en Auvergne sur bois d'épicéa.
| Poids net | 250g |
| Matière grasse sur extrait sec | 45% |
| Matière grasse sur poids total | 27% |
| Composition | Lait de vaches |
Parfaitement à cœur, il développe toutes ses saveurs et son parfum de paille de seigle si caractéristique.
