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Appenzeller® Suisse

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Nouveau produit

Portion 250g. Fabriqué dans les cantons d’Ap­penzell Rhodes Intérieures, Appenzell Rhodes Extérieures et dans certaines parties des cantons de St-Gall et de Thurgovie. 6 mois d'affinage. Au lait cru.

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8,05 € TTC

Fiche technique

Poids net250g
Matière grasse sur extrait sec45%
Matière grasse sur poids total30%
CompositionLait de vaches

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Un florilège de saveurs incomparablement savoureuses dues à de patients brossages pendant au moins trois mois, avec une saumure à base d'herbes de montagne, appelée «Sulz».

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