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Poitou-Charente
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Le Chevrot
102
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200g. Fabriqué au lait frais de chèvres en Deux-Sèvres.
Fiche technique
| Poids net | 200g |
| Matière grasse sur extrait sec | non précisée |
| Matière grasse sur poids total | 21% |
| Composition | Lait de chèvres |
En savoir plus
Pur lait cru de chèvres. Sa pâte est fine et très blanche, onctueuse, cassante. Sa croûte naturelle, fine est légèrement plissée. Il dégage une légère odeur caprine, est franc de goût, de saveur peu salée, et son caractère caprin s’affirme avec le temps.
